Frappevisp

[Tommy]

Hej o hå alla frappe-vänner, här ser vi Riitta pröva sin första frappe någonsin, den fick godkänt, frappe-kock jag var jag, Tommy, platsen köket hemma hos Riitta o Leif i Uddevalla. Övriga testpiloter var, förutom jag själv, Riittas man Leif, Mikke från Kallsta, samt Riittas dotter Mia.

Resultatet var okey, öving ger färdighet, men jag är enig med Kristina i att Nescafe´red cup är nog ? det närmaste vi kan komma det neskaffet som finns att köpa i Grekland för ändamålet. Det bör vara ett starkt Nescafe´med lite extra krut i o jag tror Red Cup motsvarar dom kraven :-)

Mera frappe åt folket  



 

[kaka]

Hun så unektelig litt skeptisk ut, men du verden så lekkert på bordet, da!

[Frappe]

Bra Riitta nu börjar det likna något.. :drunken:

Camilla

[Riitta]

Ha ha Tommy, vad du hittar på :drunken:
Jag var ju lite misstänksam först :cyclopsani:  Men det var ju godare vad jag trodde i allafall. Efter några gånger tll så kanske jag tycker att det är riktigt gott :clown:

Riitta

[xristina]

Det tror jeg helt sikkert at du vil, Riitta! Du har jo vanligvis gode smak! :-)

[Mikke]

Ha ha Tommy, vad du hittar på :drunken:
Jag var ju lite misstänksam först :cyclopsani:  Men det var ju godare vad jag trodde i allafall. Efter några gånger tll så kanske jag tycker att det är riktigt gott :clown:

Riitta

...jag kan intyga att Tompans Frappe blev mkt god och välsmakande, skummet var så fint piskat att det nästan gick att skära kuber av det.(takk Tommy för att jag fick vara testpilot)...bublene bidde micro-megalo micro... Den lilla vispen ser ut som ett svart ägg med en rostfri pinne, avslutad av en ring, rätt gullig med andra ord....

[msw]

I sommer har det gått ned MYE frappé! Med den fine instruksjonsvideoen i denne tråden, har jeg perfeksjonert teknikken. Bruker vanlig melkeskummer, og har eksperimentert med forskjellige typer melk og sukkertyper/mengder.

Kjøpte med en rimelig stor boks med Nescafés frappékaffe i sommer, men den fikk bein å gå på, gitt!
Jeg ser snart bunnen i boksen, og snart må jeg finne på noe, for det har nærmest blitt et folkekrav at jeg serverer frappé.

SÅ: er det noen som har fått tak i herligheten her i Norge? Eller har funnet et greit nettsted å kjøpe fra? Eller vet om en annen type kaffe som er egnet? Vanlig Nescafé, Red Cup osv gjør ikke susen, dessverre.

MÅ...HA...FRAPPÉ....  :wink:

[Tommy]

Well, du kan finna the real thing här. Men det kostar  :bom:

http://www.amazon.com/Nescafe-Classic-Instant-Greek-Coffee/dp/B0002AZWX8

Frappe´ for ever

( det är billigare att fuska lite ;-) )

[Mikke]

....hm....kan man inte rent av kvarna sitt kaffe själv?? Jag har en liten,ettrig elektrisk Braun-kvarn, som pulvriserar kaffet till nano-partiklar om man inte stoppar i tid..... Hela kaffebönor kan man väl numera få tag i med olika grad av rostning, eller ??

[Tommy]

....hm....kan man inte rent av kvarna sitt kaffe själv?? Jag har en liten,ettrig elektrisk Braun-kvarn, som pulvriserar kaffet till nano-partiklar om man inte stoppar i tid..... Hela kaffebönor kan man väl numera få tag i med olika grad av rostning, eller ??

Njaeej det funkar ikke till frappe´ Mikke, grejen är att det är frystorkat java i koppen som blandas med lite vatten o vispas opp till ett skum, o däretter fyller man på litta mer vatten o mjölk etter behag o smak  :blackeye: :-)

[msw]

Fikk et tips fra ei frappédrikkende venninne: instant espresso-pulver skummer visst også bra.

Ellers får jeg heldigvis ordna meg mer skikkelig frappékaffe, da en av mine kollektivsamboere drar til Hellas om ei uke:)

[Bestemor]

Nå ble jeg tørst, altså! - og hvor ble det av instruksjonsvideoen? var den ikke først i denne tråden? I disse lutefisk- og \"prøvesmake-julemattider\"  trenger jeg en liten avslappende frappe foran peisen...