Tessa Kiros

[venke]

Mens jeg sakte beveget meg mellom hyllene i en Norlibokhandel i romjula, kom over en ny bok, \"Multer og makrellskyer\" av Tessa Kiros. Henne hadde jeg egentlig lest om før, men ennå ikke kjøpt bøker av. Så lå den der da, og ventet på at den skulle komme i mitt eie.  :bounce:

Det spennende med forfatteren er at hun har gresk-kypriotisk far, finsk mor, født i London, oppvokst i Sør-Afrika, italiensk gift og har en husholderske fra Peru. Her har vi et mennske som er rimelig bredspektret hva mattradisjoner angår. Boken fører oss fra nord- til sør-Europa, og også sør-Afrika. Innholdsrik og vakker. Jeg frydes.

Jeg lot meg fascinere av innledningskapittelet til den greske delen av boken. Hør bare:

Jeg elsker appelsintrærne som kanter Athens avenyer om vinteren. Og menneskene som åpner sine dører og hjerter for deg. Jeg elsker de greske markedene med kurver som bugner av ferske pistasienøtter, store berg med fikener og ville urter ved siden av enorme fjell av undertøy. Og overalt den gjennomtengende duften av frisk oregano og en atmosfære der folk lever i sitt eget tempo. Hellas er magnetisk, sies det. Har du først satt foten på gresk jord, er det vanskelig å reise derfra. Ifølge myten er det fordi føttene dine blir klebet fast til landets allstedsnærværende honning. Hellas er det eneste stedet der folk alltid har ønsket meg en god uke, måned, dag, sommer, vinter, et godt liv eller en god arbeidsøkt... og de gratulerer meg med dagen ved å ønske meg en god alderdom med hvitt hår.

Er du nysgjerrig på vakre, interessante og innholdsrike oppskriftsbøker, med smaker fra det greske, kan jeg anbefale Kiros.

[Tjorven]

Takk for tipset, Venke. Dette var forlokkende

[Tommy]

Tack för tipset, o för de svenska medlemmarna kan jag säja att det går lika bra med Hjortron. Alltså på svenska heter boken \"Mellan Hjortron och Oliver\" :-)

Finns hos Adlibris ; http://bokia.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9789100112400

\"Jag har alltid förvarat mina favoritrecept i anteckningsböcker och jag hoppas att du kommer att finna en plats för dem bland dina egna bordsdukar. Varsågod, här är de recept jag älskar.\"    Tessa

[Admirala]

Jeg har hatt denne boken en stund nå, og oppskriftene er helt supre! Virkelig mye kjekt å lage som blir godt å spise  
Anbefales på det varmeste!