Mageritsa - splittet fra Kardamilitråden

[Mixelite]

Herlige bilder Magnolia - Det ser artig ut med påskefeiring.
Men hvis jeg skal dit i påsketider, regner jeg med å hoppe over innmatsuppa ..  :tongue9:

Jeg syntes suppen smakte godt jeg! -men er det den det er bilde av? Den vi fikk servert var mye tynnere og minnet om kjøttsuppe.

[Magnolia]

Herlige bilder Magnolia - Det ser artig ut med påskefeiring.
Men hvis jeg skal dit i påsketider, regner jeg med å hoppe over innmatsuppa ..  :tongue9:

Jeg syntes suppen smakte godt jeg! -men er det den det er bilde av? Den vi fikk servert var mye tynnere og minnet om kjøttsuppe.

Det er nok forskjellige tradisjoner. Vi fikk servert suppa på flate tallerkener, og kosistensen minnet mer om lapskaus enn suppe.
Uansett, jeg tror det tar lang tid før jeg venner meg til den smaken.

[Tjorven]

Stemningsfullt, men suppe-kausen hadde jeg nok satt til side jeg også...

[Epicuristen]

Herlige bilder Magnolia - Det ser artig ut med påskefeiring.
Men hvis jeg skal dit i påsketider, regner jeg med å hoppe over innmatsuppa ..  :tongue9:

Smaker det noe i retning av haggis tro? I så fall tar jeg to porsjoner! :lol:

[bengalow]

Kokoretsi och haggis är ungefär detsamma, ja, så nu har du ytterligare ett skäl att ner till den grekiska påsken, Epi!!
EU och Grekland ligger i fejd om kokoretsi, som EU vill, förbjuda....\"-Rör inte vår kokoretsi!\" svarar grekerna. Detta började på tiden för \"galna-ko-sjukan\".

[Mixelite]

Smaker det noe i retning av haggis tro? I så fall tar jeg to porsjoner! :lol:

Aldri forsøkt haggis, men et raskt søk på google kan tyde på at det gjør det. I såfall kan jeg trygt smake på haggis også en gang  

[Mixelite]

Kokoretsi och haggis är ungefär detsamma, ja,

Aha! Nå gikk det opp for meg! Vi snakker om to ulike retter. Kokoretsi og mageritsa. Da er det kanskje kokoretsi Magnolia har bilde av?

[bengalow]

Nej, det är nog mageritsa, soppan av inälvor och övriga delar av lammet, ibland även huvudet och benen.

Kokoretsi är inälvor som lever, hjärta och lungor som grillas på spett, sammanlindade med tarmarna. Det kan man få även utanför påsttider. Ett grillspett som jag i alla fall tycker smakar gott.

[Magnolia]

Etter det jeg forstod var det mageritsa vi fikk servert. Alle snakket om det. Jeg er ikke så flink med greske matretter, men dette var nok mageritsa ja.
Jeg spiste bare fire skjeeer, og for meg var det mer enn nok. Jeg har i alle fall smakt den.

[Tommy]

Jag åt/sörplade Margeritsa ( påsksoppa ) när jag var på Rhodos nu, jag tyckte det var gott, men så tycker jag annars också om inälvsmat. Såsom en jämförelse till exempel lungmos eller pölsa som den maträtten kallas i oppsverige, det åt vi ofta som barn med kokt potatis, rödbetor o stekt ägg.