Hellasforum.no

Steder i Hellas => Det nordlige og østlige Egeerhavet => Samos => Topic started by: IngeS on 06. Feb 10, 14:15:04

Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Feb 10, 14:15:04
Samos har en vinarv som strekker seg tilbake så langt som til år 1200 f.Kr.

Øya er mest berømt for sine søte dessert viner laget av Muscat druen.
Det faktum at all produksjon styres av Cooperative (fullt navn Unionen Vinifikasjon Kooperativ av Samos, etablert 1934) garanterer for kvaliteten. De har to bryggeri som ligger i henholdsvis Malagali og Karlovasi.
 
Muscatdruene er dyrket i liene på fjellet Mount Ampelos opp til en høyde på 900 m, men de beste vinene kommer fra vinmarker i 500-600 m høyde.
Samos produserer mange andre viner også.

Til sammen blir hvert år rundt 8 til 9 millioner tonn av flere typer vin produsert på øya. Vin som ikke er dessertvin skal jeg komme tilbake til senere.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Feb 10, 17:57:50
Så kommer jeg med noen svakviner fra Samos
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Feb 10, 18:00:55
Har fjernet en del vinmerker her som hadde kommet med ved en feiltakelse. De var ikke produsert på Samos, men hadde vært og er til dels solgt i Pythagorion
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Feb 10, 18:23:29
Holdt på å glemme to viktige viner
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 05. Jun 11, 12:02:38
Jeg nevnte Samena Golden lengre opp i denne tråden. Da skylder jeg også å ta med Golden Samena som kommer fra en annen produsent. En meget god vin dette også
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 13:53:12
Regner med at du ikke har smakt alt dette. Men mye av disse må vel kvalifisere til svake viner uten tyngde og finesse
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 05. Jun 11, 16:23:47
Quote from: \"Heidrun\"Regner med at du ikke har smakt alt dette. Men mye av disse må vel kvalifisere til svake viner uten tyngde og finesse
Hva er det slags tøys du farer med nå? Grekerne er ikke så dumme at de koster flasker og etiketter på dårlig vin. Alle disse er av god kvalitet.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 17:01:26
Det er ikke uten grunn at Gresk vin ikke er blandt de vinene som blir trukket frem når man snakker om god vin.
Det er først i de senere år som Gresk vin har begynt å høste annerkjennelse. Og da med et fåtall viner blandt gode viner. så at det skal komme over 20 viner med topp kvalitet fra Samos. Ja det ser jeg på som ytterst tvilsomt.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 17:02:08
Det er ikke uten grunn at Gresk vin ikke er blandt de vinene som blir trukket frem når man snakker om god vin.
Det er først i de senere år som Gresk vin har begynt å høste annerkjennelse. Og da med et fåtall viner blandt gode viner. så at det skal komme over 20 viner med topp kvalitet fra Samos. Ja det ser jeg på som ytterst tvilsomt.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 05. Jun 11, 17:52:47
Dette ser lovende ut for Samos og vinproduksjonen der!
Hadde vært fint - i og med at du presenterer en stor mengde merker som de fleste av oss sannsynligvis ikke kjenner til - om du kunne si noe om den enkelte vinen i sortementet ditt.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 05. Jun 11, 17:58:41
PS
En gang for lenge siden smakte jeg på en gresk rødvin som kostet vanvittig mye - den gangen 1500 norske for en flaske på restaurant - den lignet på en \'mer enn god\' faustino. Om du skjønner hva jeg mener. Faustino kan være så ymse. Men den var god, den var gresk - men husker absolutt ikke hvilken vin det var.

Kom gjerne med tips om vin, Inge. Mythos er godt i varmen, men et godt glass vin er toppen.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Kristian on 05. Jun 11, 18:02:47
Quote from: \"Heidrun\"Det er ikke uten grunn at Gresk vin ikke er blandt de vinene som blir trukket frem når man snakker om god vin.
Det er først i de senere år som Gresk vin har begynt å høste annerkjennelse. Og da med et fåtall viner blandt gode viner. så at det skal komme over 20 viner med topp kvalitet fra Samos. Ja det ser jeg på som ytterst tvilsomt.

For noen år siden var det en italiensk vin (bag in boks) som fikk 6-ere i vinspalter. Polet ble løpt ned.

Få fikk med seg at 6-eren var vel så mye i forhold til prisen som kvaliteten.

Spurte du på polet fikk du til svar at du like gjerne kunne drikke saft og vann.

Mht vinspalter ser man at det ofte er anmelderens preferanser som avgjør.

Det er vel Dagbladet som har en \"italiensk\" anmelder for tida.

Kvaliteten er både subjektiv og objektiv. Mye av den vinen vi drikker i \"syden\" har andre kvaliterer - den er drikendes selv om det er varmt.

Ofte er vinen nedkjølt under det som anbefales av \"kjennere\".

Husets vin rundt omkring er ofte lokal vin som kjøpes inn på plastkanner. I den riktige settingen kan den være drikkbar. Eller som jeg har opplevd på Antiparos. Årgangen avgjør om det er den hvite eller røde som drikkendes på båtturen.

Et glass eller to av husets går ofte bra, men til terassen på Anti trenger jeg noe bedre.

Det største problemet er å finne igjen den samme vinen år om annet.

For mange år siden fant jeg en utmerket vin på Kreta - og det var den gangen.

Da jeg for mange år siden begynte å reise til Madeira fikk jeg førsteklasses vin på \"SUpern\" - det samme stedet hvor kelneren på stamstedet stakk innom for å få en flaske vin de manglet til en gjest.

Jeg tror ikke at du får de beste vinene i supern i turiststrøkene i Hellas, men om Inge handler vinen sin i lokale vinsjapper kan han utmerket godt få bra vin - det trenger jo ikke være de største produsentene.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 05. Jun 11, 18:15:50
Så enig i at omtaler og hvor en handler vinene sin kan være så mangt. Ofte kan det virke tilfeldig hva en opplever som bra eller ikke så bra. Uansett, gresk vin har jo ikke hatt all verdens godt ømdømme.
Men i og med at Inge presenterer så m a n g e ulike viner, hadde det vært fint å vite mer enn hva vinen heter,  som han sikkert vet en god del mer om enn oss.  Han bor jo der, og har førsthåndsinformasjon. Ellers hadde han sikkert ikke lagt ut denne lange listen.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 05. Jun 11, 18:27:11
Så enig. På terassen trenger jeg noe bedre, uavhengig av øy (en pils kan være toppen!, ikke mins etter en gåtur om kvelden) . men her dreier det seg jo om Samos\' vinproduksjon, Inge\'s hjemsted. Og gresk vin ville det være litt gøy å få vite mer om. Jeg er ingen stor vinkjenner - bare en som generelt synes et glass rødt er best. Og hvitt er ok med farris i...At jeg har kjente som kjøper til \'høy pris\' spiller liten rolle.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: bengalow on 05. Jun 11, 20:08:02
Nu skall det fram, att Samos-viner har exporterats under flera hundra år över hela världen, kanske 1000 - och inte för att det är billigt och inte har fyllighet...för det har det! Att komma med kommentarer som du, Heidrun, är bara till nackdel för dig själv. Jag förstår, att du inte har den ringaste kännedom om grekiska viner, efter dina skriverier.
Grekiskt vin har många pärlor. De stora vindistrikteten ligger på nordöstra Peloponnessos och uppe sydväst om Thessaloniki. De enda druvor i Europa som klarade sig undan vinlusen på slutet av 1800-talet var Santorini- och Parosdruvor, pga sin avsidesbeliggenhet. Att grekiska vinproducenter har svårt att göra sig gällande i den mördande konkurrensen är troligtvis för att produktionen är så liten, och att de främst framställer för sin närmarknad. I butiken från Ermoupoli, som Marjana visade bild på, kam du få inhemska viner på upp till 1000 kr/flaska. Gack och prova du, Heidrun. Jag har gjort det flera gånger, och vet med säkerhet, att deras produktion är mycket väl gående. Det är bara en och annan som uttalar sig utan att ha reda på fakta. Har du överhuvudtaget köpt en flaska vin över 100 kroner i affären?
En till sak, innan jag slutar...har du provat bulgariskt vin? Landet lär ha det mest optimala odlingsklimatet och jordmånen för druvdyrkning, och nu har vinodlarna satt fart i förädlingen. Gack och köp...och inte en billig\"fyllig\" sak...
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 20:23:55
Jeg har vel smakt på minst 50 viner i litt høyere prisklasse fra Hellas. Felles med de alle er at de er som saft.
Nå er det visst på gang litt bedre viner grunnet at generasjonen av grekere som emigrerte lærte seg vinkunsten i f.eks Frankrike før de tok med seg den lærdommen hjem.
Gresk vin hittil er ikke god. Og hvis man greier å påstå at f.eks 20 viner fra f.eks Samos er av topp kvalitet. Ja da har man mista smaksansene sine. Men greske viner kommer som sagt til å bli bedre grunnet lærdommen den yngre garde tar med seg fra land som f.eks Spania, Frankrike og Italia
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: bengalow on 05. Jun 11, 20:31:29
Det är inget fel på grekiska viner, Heidrun, det är din smakkänsla som det måste vara fel på. Det är överhuvudtaget aldrig fel på vin, det är människan bakom smakprovet, som har sina egna föreställningar. Hur i hela världen kan du nedklassa ett helt lands vinproduktion, utifrån dina egna små erfarenheter? Var har du lärt dig oenologi?
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 20:37:04
All vin er ikke god vin bengalow. Kan kanskje si at det er greie viner. Men gode er de ikke. Det er en grunn til at det er så få greske viner på polet. Har tidligere snakket med han som er ansvarlig for import av vin til polet. Han sier som meg. Kvaliteten er for dårlig. Det er noen gode. Men  de er unntaket
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: bengalow on 05. Jun 11, 20:54:07
Snicksnack...hur många viner från Samos har du provat? Av IngeS exempel tror jag att ett 10-tal har passerat min gom, och alla, säger alla, har varit underbart goda!
Vad din vän på polet säger, påverkar inte min smak - det bestämmer min tunga och näsa själv! Köper jag ett vin i Grekland i butik, så kostar det. Och banne mig, det brukar smaka bättre än de flesta billiga franska från Systemet!\"
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 20:57:04
Sier ikke det er noe feil med din smak bengis. Unnskyld utrykket. Men mange liker hjemmebrent. Ikke noe feil med det. Men man kan ikke påstå at det er bra sprit
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 20:58:55
Ps. Jeg ar vel prøvd endel viner fra samos. Sterkvinen Samos liker jeg. De andre liker jeg ikke
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: bengalow on 05. Jun 11, 21:08:56
Vilka \"andra\", är det du ogillar? Kom nu med namn och årgång för att bevisa vad det är du snackar om. Jag tror bara du pluddrar...!
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jun 11, 21:26:03
Quote from: \"bengalow\"Vilka \"andra\", är det du ogillar? Kom nu med namn och årgång för att bevisa vad det är du snackar om. Jag tror bara du pluddrar...!

For å være helt ærlig med de bengalow. Navn på dårlig vin er ikke det jeg går rundt og husker på
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 06. Jun 11, 01:41:15
Noen steder lages det god vin. Det skal de ha
http://www.vg.no/reise/artikkel.php?artid=10017182
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 06. Jun 11, 03:40:54
Morsom tråd, nå fikk jeg med litt historikk om hvorfor vinproduksjonen nesten forsvant en lang periode. At Samos lager mye god vin, ante jeg ikke.

De siste årene, etter at det ble mulig å kjøpe kun ett glass vin, antakelig fra kartong, virker kvaliteten bedre.

Her er en artikkel fra 2010 som viser at vin fra Samos ble tildelt en pris.

http://www.vg.no/reise/artikkel.php?artid=10017187
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Jun 11, 04:30:04
Quote from: \"polyanna\"Morsom tråd, nå fikk jeg med litt historikk om hvorfor vinproduksjonen nesten forsvant en lang periode. At Samos lager mye god vin, ante jeg ikke.

De siste årene, etter at det ble mulig å kjøpe kun ett glass vin, antakelig fra kartong, virker kvaliteten bedre.

Her er en artikkel fra 2010 som viser at vin fra Samos ble tildelt en pris.

http://www.vg.no/reise/artikkel.php?artid=10017187
Her er den du mener polyanna
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: polyanna on 06. Jun 11, 19:43:23
Takk for infoen, Inge. Jeg skal skrive ned merket.

Synes det er litt morsomt å lære noe nytt, litt alla den typen kunnskap som kommer tilfeldig og på ei fjøl. Som får en til å lete videre. Når det gjelder vin, er jeg lite opptatt å skulle innta noe dyrt. Altså ingen vinsnobb. Det finnes gode viner i de fleste prisklasser.

Noen her som kjenner til en rødvin, Makedonien? Eller noe som ligner.  Tror det var på Skopelos jeg smakte den første gangen. Den var en nytelse, først drakk vi \'husets\' på en kjent taverna - den smakte fælt, udrikkelig. På hjemveien den kvelden bestemte vi oss for at vi \'fortjente\' noe godt, og ble da anbefalt Makedonien. Kontrasten var ganske stor.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Liv on 06. Jun 11, 20:11:44
Polyanna;

Det er antagelig Makedonikos fra Tsantali du smakte. Den fins i både rød, hvit og rose.
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 06. Jun 11, 20:58:38
Quote from: \"polyanna\"Takk for infoen, Inge. Jeg skal skrive ned merket.

Synes det er litt morsomt å lære noe nytt, litt alla den typen kunnskap som kommer tilfeldig og på ei fjøl. Som får en til å lete videre. Når det gjelder vin, er jeg lite opptatt å skulle innta noe dyrt. Altså ingen vinsnobb. Det finnes gode viner i de fleste prisklasser.

Noen her som kjenner til en rødvin, Makedonien? Eller noe som ligner.  Tror det var på Skopelos jeg smakte den første gangen. Den var en nytelse, først drakk vi \'husets\' på en kjent taverna - den smakte fælt, udrikkelig. På hjemveien den kvelden bestemte vi oss for at vi \'fortjente\' noe godt, og ble da anbefalt Makedonien. Kontrasten var ganske stor.
Makedonikos har hvit- rød- og rosevin, alle er veldig gode.

http://www.google.com/imgres?imgurl=http://alfa.agnagroup.com/photo_thumbs/1212756654-Tsantali-makedonikos.gif&imgrefurl=http://alfa.agnagroup.com/in.php%3Fkid%3D23%26catprodid%3D4%26PHPSESSID%3Ddd2156e86dc5ce98deb80a3f77396037%26gj%3Dal%26PHPSESSID%3Ddd2156e86dc5ce98deb80a3f77396037%26gj%3Dal&usg=__3XpAly0fVNuQsycAD61gM_XtxjI=&h=256&w=204&sz=26&hl=no&start=2&sig2=XgmBAVtYWWgbIQWvDzLpug&zoom=1&um=1&itbs=1&tbnid=9wjVhkH9tD7WTM:&tbnh=111&tbnw=88&prev=/search%3Fq%3DMakedonikos%26um%3D1%26hl%3Dno%26client%3Dopera%26sa%3DN%26rls%3Dnb%26channel%3Dsuggest%26tbm%3Disch&ei=RiPtTZCeMozbsgb06bGBCQ
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Kristian on 06. Jun 11, 21:23:01
Makedonikos er som nevnt en bra vin.

Det man alltid bør huske er at vin drikkes i en setting - Retsina drikkes på en taverna i Hellas.

Mange som har drukket den her hjemme synes at smaken har forandret seg - det er vel noe med temperatur og setting. :oops:
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 05. Jul 11, 13:31:25
Var innom et av byens \"vinmonopol\" i dag og fotograferte noe flasker vin som er produsert på Samos. Dessuten fikk jeg en flaske Pythagoras i går
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 05. Jul 11, 14:23:12
Se hva jeg fant: http://www.aperitif.no/index.db2?id=135876
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jul 11, 16:53:56
Stemmer det Inge. denne vinen har jeg faktisk rost tidligere. Selv om den er fra Hellas
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: kaka on 05. Jul 11, 18:45:17
Jeg var innom de butikkene under min lille uke. Forsøkte å huske hva som var nevnt som ok viner under den \"heftige vindebatten\" før jeg dro.
Jeg kjøpte med meg en liten Aykaios. Det var no skikkelig skvip å komme hjem med! Unnskyld, men.. det var min opplevelse i hvertfall.

Ellers likte jeg godt Golden Samena. \"Muskatsmaken\" var tydelig, men det var helt greit på terassen ihvertfall  :smile:
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Tjorven on 05. Jul 11, 19:15:32
Quote from: \"Heidrun\"Stemmer det Inge. denne vinen har jeg faktisk rost tidligere. Selv om den er fra Hellas

SELV OM den er fra Hellas...  :evil:
Har ikke sett denne tråden før nå, og skal ikke kaste meg inn i debatten om \"god/dårlig\" vin. Men etter å ha sett all den ytdypende info, linker og gode råd som du har fått her i tråden, så lurer jeg virkelig på hensikten din her, Heidrun   :roll:

Det siste innlegget ditt gir meg svaret: Selv om den er fra Hellas. Du VIL rett og slett ikke at det skal finnes god (for ikke å snakke om utsøkt, prisvinnende vin) fra Hellas. Sånn er det med den saken.
Vel vel, noe må man jo bedrive tiden med   :lol:
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Heidrun on 05. Jul 11, 19:18:07
Quote from: \"Tjorven\"
Quote from: \"Heidrun\"Stemmer det Inge. denne vinen har jeg faktisk rost tidligere. Selv om den er fra Hellas

SELV OM den er fra Hellas...  :evil:
Har ikke sett denne tråden før nå, og skal ikke kaste meg inn i debatten om \"god/dårlig\" vin. Men etter å ha sett all den ytdypende info, linker og gode råd som du har fått her i tråden, så lurer jeg virkelig på hensikten din her, Heidrun   :roll:

Det siste innlegget ditt gir meg svaret: Selv om den er fra Hellas. Du VIL rett og slett ikke at det skal finnes god (for ikke å snakke om utsøkt, prisvinnende vin) fra Hellas. Sånn er det med den saken.
Vel vel, noe må man jo bedrive tiden med   :lol:


Ikke så sur da Tjorven. Ppoenget mitt her var litt humoristisk ment. Har sagt tidligere at jeg har vanskelig med å finne gode viner fra Hellas. Og derfor ble det en liten humoristisk vri på dette. Litt galgenhumor må man ha
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Tjorven on 05. Jul 11, 19:20:45
Sorry Inge, jeg svarte Heidrun i feil tråd. Så ikke før nå at dette var din Samos-vintråd   :oops:  Den skulle tilhørt den andre vintråden. Kanskje noen kan flytte den dit.
Title: Vinproduksjon på Samos
Post by: Tjorven on 05. Jul 11, 19:24:42
Er ikke sur, jeg, sier bare hva jeg mener  ;)  (Men nå skal vi ikke ødelegge Inges tråd her)
Title: Re: Vinproduksjon på Samos
Post by: Livaninavenn on 07. Aug 11, 00:27:47
Quote from: \"IngeS\"Jeg nevnte Samena Golden lengre opp i denne tråden. Da skylder jeg også å ta med Golden Samena som kommer fra en annen produsent. En meget god vin dette også

Hei Inge. Nå lærte jeg jammen noe nytt. Vi har vært på Samos flere ganger og liker Samena Golden veldig godt. Var forbauset over at vinen ikke var like god i år som tidligere menmen kanskje det er vi som har endret smak eller en helt annen smak pga av årgang tenkte vi... men den vi fikk i år het Golden Samena. Så det forklarer jo saken. Neste år får vi være strenge på at det er Samena golden vi vil ha.  :wink:  Kikket forresten etter den i butikkene men kunne ikke se den så trodde helt oppriktig at de bare hadde byttet etikett og snudd på navnet.
Siste dagene gikk vi over til en av de andre du viser ... med bare greske bokstaver på......hmmmmmm... korfus eller noe sånt ? på norsk. Den var også god.  :smile:
Takk for oppklarende og informativt innlegg.
Kan man forresten besøke produksjonen i Karlovassi?
Title: Sv: Vinproduksjon på Samos
Post by: IngeS on 29. Aug 11, 13:52:33
Den vanlige Samena må selvsagt også være med blant vinene fra Samos