Logg inn med Facebook eller Google!

Linsesuppe

Started by marjana, 23. Apr 20, 17:24:02

Previous topic - Next topic

marjana

23. Apr 20, 17:24:02 Last Edit: 23. Apr 20, 18:56:57 by marjana
Linsesuppe, som er en proteinbombe, men uten alt fettet og de hurtige karbohyratene vi blir så fete av:

500 gram små linser, røde eller gule. Skylles godt i en sil.
I liter kraft. Evt. 2 terninger med hønsebuljong.
1 boks tomater. (Det blir for mye, så en halv boks, eller 2-3 skjeer tomatpure, smak deg frem).

Et par, tre hakket små løk og noen fedd med hvitløk mørnes lett i olje, og kokes i en halv times tid i overstående kraft. Tilsett et par laurbærblader,
salt, pepper, en liten skje sukker, et lite glass rødvin, eller 2 skjeer vineddik.
Etter en liten halvtime er linsene ferdige, det er bare å tygge og smake seg frem.
Linser er godt som et eget måltid, eller kan kokes litt mer inn, som tilbehør i stedet for poteter.

Glika i zoi

marjana

Nå laget jeg linsesuppe, men uten tomater.
Jeg brukte heller mye spisskummin og litt stangselleri, så den ble litt mer "Marokkansk".

Godt blir det, uansett!
Glika i zoi

kaka

Jeg har gjort et par forsøk med fava i det siste. Første gang helte jeg nok ut for mye væske, men det ble godt (også godt å steke, som små "lapper")
 I dag kunne jeg tatt ut litt mer væske :)
Artig å prøve seg fram med disse linsene.
KariK


marjana

Her er en oppskrift med linser, DAL, på indisk:

https://www.nrk.no/mat/indisk-dal-med-rode-linser-1.12413808
Glika i zoi

kaka

KariK

marjana

Jeg ringte og hørte hvordan en kompis har det nå. Sist vi hadde kontakt rundt nyttår så var han i Aten, og jobbet i en liten bar/restaurant. Så etter en del prat så måtte jeg bare spørre om linsesuppen. Han er kokk, så jeg spurte han om mengden med tomater i linsesuppen i oppskriften jeg la ut først her i tråden. Han mener det er altfor mye med en boks med tomater. Bruk bare noen friske tomater, sa han. Ellers er han helt blakk, kommer seg ingen vei, og får betalt 24 euro per dag, svart, når han får jobbe.
Glika i zoi

kaka

Spør de lokale, ja. Men, vondt å være i hans situasjon nå.
KariK

Siste innlegg i forumet

Re: Vårtur - 2018 - Kardamili
by vandrer | Today at 13:50:36
Nå bruker jeg denne tråden din som oppvarming fo...
Re: Kea og Kythnos
by marjana | 26. Mar 24, 21:43:02
Artemis går til/fra Lavrio, Kea, Kythnos, Syros, ...
GRATULERER med dagen !
by Kabi | 25. Mar 24, 12:58:44
Gratulerer med dagen, Hellas !https://www.ekathime...
Re: Artikkel om alle trappene og buegangene i Ano Syros
by marjana | 17. Mar 24, 16:11:38
Ja, jeg har lagt ut mange bilder av hus og buegang...
Re: Hvor skal vi dra i sommer?! Kan dere hjelpe oss?
by Kabi | 14. Mar 24, 11:46:42
Anbefaler varmt den romantiske byen Nafplio på Pe...
Flyttelass til Hellas
by Phillip Lian | 10. Mar 24, 11:52:28
Jeg prøver å bli klok på tollregler, men blir i...
Re: Kalo mina!
by Kabi | 01. Mar 24, 11:06:42
Kalo mina, mars 2024 !167.JPGUtsikt til Poros....
Re: Testing testing ena-thio-tria HER KAN DU TESTE DET DU VIL!
by kaka | 29. Feb 24, 12:43:55
Da prøver jeg igjenFant ikke utav av hva "Us...
Re: Hvor er dette? 1032
by kaka | 27. Feb 24, 20:12:58
Så moro at jeg tok den :) Jeg har vært der i slu...
Re: Kreta chania by hotel nær strand
by hakon57 | 17. Feb 24, 13:52:10
Hei, noen anbefalinger Hotel nær strand chania by...
Re: Alonissos 2024
by Hellasfrelst | 16. Feb 24, 09:02:22
Jeg har heller ikke vært inne på Hellasforum på...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas
by fila | 14. Feb 24, 23:29:31
Agios Prokopios ligger 5,7 kilometer fra Naxos by....
Re: Hotel nær Athen International Airport
by Lavendel | 11. Feb 24, 16:33:09
Beklager for utrolig sent svar. Den ferien ble fyl...
Akropolis i Athens historie
by Kabi | 05. Feb 24, 18:58:56
Det er nylig kommet ut en bok som tar for seg Akr...
Re: Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien
by kaka | 24. Jan 24, 16:06:27
Takk igjen, Kabi! Spennende! I går var jeg innom ...