Egg!

[Ole]

Når skal grekerne lære seg å koke egg?

[Ikaros]

Det et noe som følger med "barnelærdomen". I Hellas (og store deler av sør-Europa) fantes det smittestoffer som lett kunne overføres til mennesker hvis eggene ikke ble servert hardkokt. Det er nok bedre nå, men man kan jo aldri være sikker. Jeg er selv ikke særlig fan av hardkokte egg, men i Hellas finner jeg meg i det. 

[Ole]

Hardkokte egg er helt ok, men man trenger kanskje ikke koke dem til det det gule blir svart. Eller er det akkurat det man må?

[Pjokken]

[Ole]

Fire av eggebåtene til Pjokken viser fargen som jeg beskrev over. De fire andre ser bare nesten hardkokte ut, og virker mye bedre (etter min mening). Eller har du smurt noe på eggene? Smør eller noe???

Hva med speilegg da? De blir ikke ihjelstekt slik som eggene blir ihjelkokt.

[IngeS]

Hardkokte egg er helt ok, men man trenger kanskje ikke koke dem til det det gule blir svart. Eller er det akkurat det man må?

Dette er nok et eksempel på at du ferdes på gale steder i Hellas. Jeg har aldri opplevd å få sånne egg på Samos.

[kaka]

JohnS har en morsom, og treffende kommentar om dette:
"Frokosten på Hotell Kriti sentralt i Chania er som den pleier, ikke så spennende, men helt akseptabel, selv om salmonellafrykten tegner grågrønne render rundt plommen i eggene"

[Pjokken]

Fire av eggebåtene til Pjokken viser fargen som jeg beskrev over. De fire andre ser bare nesten hardkokte ut, og virker mye bedre (etter min mening). Eller har du smurt noe på eggene? Smør eller noe???

Hva med speilegg da? De blir ikke ihjelstekt slik som eggene blir ihjelkokt.

Alle disse eggene er kokt like lenge... det kan vel kanskje være mengden
av olje som de har trukket til seg som utgjør fargenyansen...

[bengalow]

Nej, Pjokken! Det beror på om äggen är helt färska eller mindre färska. Mindre färska ägg blir fortare hårdkokta. Så du har ett "gammalt" och ett "nytt" ägg på din tallrik...
Just salmonellarisken har gjort att folk tenderar att koka äggen längre. Jag ogillar hårdkokta ägg - de skall helst vara löskokta, men vitan skall vara fast.
I Skottland fick man bestämma hur många minuter äggen skulle kokas...men vad dom inte sade, var att dom lade i dom i kallt vatten, så mina "5 minutes" var helt okokta och rann...
Vi använder äggkokare varenda morgon till våra frukostägg, och det blir perfekt. Jag älskar all äggmat!!!

[marjana]

Hønene må ha det bra og være lykkelige hvis det skal bli gode egg!
Plommen blir ekstra gul hvis hønene får gå fritt og får spise mais.

[Hildestorm]

He he, det er som om jeg skulle sagt det selv. De er superdårlige på å koke egg
Ikke så fristende med hardkokte egg når de er grønnsvarte i plommen og kan brukes som sprettball.

Jeg er ekstremt glad i egg, men styrer unna om det ikke finnes noe annet alternativ enn hardkokte.