Slutt på Raki på Kreta

[ofriis]

Jeg trodde nesten ikke det jeg hørte da jeg spurte hvordan det gikk med forretningene. Min venn som passet souvenir- og spritbutikken her i Rethymno trakk på skuldrene og likte seg dårlig. Vi får ikke kalle det Raki lenger, men må bruke det kretiske navnet, Tsikoudia, sa han.
Vi får heller ikke selge det på flaske, men \"draft\", altså fra en stor beholder med tappekran.
Alle souvenirflaskene med Raki/Tsikoudia hadde de vært nødt til å helle over på dunken.

Raki er et tyrkisk produkt, vi får ikke lenger bruke det navnet, var forklaringen hans.
 :drunken:  :drunken:
Dette var en uventet nyhet, er det noen andre som har Raki-nyheter?

[Anders]

Ja disse merkevarene, disse merkevarene... rart at de ville ha enerett på noe som smaker så \"innforjæ****\" :-)

[bengalow]

Så bra! Då vet man vad som är grekiskt, och kan hålla sig till det!
Raki åt turkarna! - tsikoudia/tsipouro till grekena!
Undrar vad turkarna vinner på det, hehe?

[operafantomet]

Det er vel som debatten champagne VS musserende VS cava etc. Hellas har jo selv forlangt enerett på navnet \"retsina\", så det er ikke rart om andre land tar hevd på det de mener er sine navn.

Selv vet jeg ikke helt hva jeg synes... Jeg sier som Shakespeare:

\"What\'s in a name? That which we call a rose
By any other name would smell as sweet.\"

[Anders]

Ah... I thank thee, Rose... Thine Is The Word!

[ofriis]

Javisst, jeg tenkte jo ikke på gode gamle Shakespeare, Lord Byron, eller hvem han nå var. Vi fikk Raki i dag også, så denne gudedrikk lever fortsatt sitt liv på Kreta.
Ahhh  :drunken:  :drunken:

[imagine]

for såvidt synd at de ikke får kalle det raki.
MEN, at de greier å produsere noe som smaker noe så inni .........., er jo helt utrolig.
God gammeldags SATS her hjemme smaker jo bedre. (for de som ikke kommer fra trøndelagen så er sats trinnet før hjemmebrent)

[snoknud]

Synd de ikke får kalle det raki, men selv tror jeg det vil ta mange mange år før begrepet raki er ute av vokabulæret til kreterne.  

Men hva er det som smaker så vondt med raki? Selv er nå raki tatt inn i varmen, året rundt, også her hjemme i Norge, som et godt alternativ til konjakk eller akkevit. Jeg tar alltid med en flaske Varvaki tsikoudia hjem.

Ellers kjøper jeg for bruk på Kreta \"draft\" raki hos slaktern i Tsesmes, om det da ikke kommer en nabo innom med en liter eller to på plastflaske.... Godt med gode venner ;-))))

[dimitris]

Kjøp ikke raki i butikken! Det er ikke det samme! Kjøp den hos bonden! Han som destilerer den hvert år i november. Der heter det raki siden mange generasjoner, og det vil det forsatt hete selv om byråkratene i Athen finner på annet!

[snoknud]

Kjøp ikke raki i butikken! Det er ikke det samme! Kjøp den hos bonden! Han som destilerer den hvert år i november. Der heter det raki siden mange generasjoner, og det vil det forsatt hete selv om byråkratene i Athen finner på annet!

Ja det er helt riktig, men det er ikke alltid \"vår bonde\" har....... og da er slakteren grei:-))

[dimitris]

Kjøp ikke raki i butikken! Det er ikke det samme! Kjøp den hos bonden! Han som destilerer den hvert år i november. Der heter det raki siden mange generasjoner, og det vil det forsatt hete selv om byråkratene i Athen finner på annet!

Ja det er helt riktig, men det er ikke alltid \"vår bonde\" har....... og da er slakteren grei:-))

Ta deg en tur ut i landistriktet hvor du ser det dyrkes vin. Spør de lokale. Raki får du over alt. I november får du overvære selve destilasjonen. Det tar 5 - 6 timer å destilere en donk. I den tiden smakes det regelmessig mens du spiser mesedes! Anbefales!

[Vivianne]

Om man skriver på Kreta-dialekt Rachi, så är det inte samma namn som det turkiska. Men det är kanske försent nu?
Vivianne