Hellasforum.no

Har cøliaki, og lurer på hvordan utvalget av glutenfri mat er i butikker og på restauranter i Hellas nå?

Det varierer veldig når det gjelder brød, så fruen har alltid med noen pakker knekkebrød for å være sikker på å få seg frokost.
Enkelte steder har de glutenfri brød på bakeriet, men smaken kan være alt fra himmel til h......
Nå i sommer bakte hun brød vha. medbrakt eggkoker.
Det ble veldig bra.

Mat på restauranter er ikke noe problem.
Ha med et "matkort" der det står på gresk hva du ikke kan spise, så ordner det seg.
Last ned og print ut f.eks. herfra: http://www.glutenfri.org/travel/travel.php?ingredient_select=7&Submit=Vis (http://www.glutenfri.org/travel/travel.php?ingredient_select=7&Submit=Vis)
Eller herfra: http://www.celiactravel.com/cards/greek/ (http://www.celiactravel.com/cards/greek/)
Husk at selv om du får fritert mat uten frityrdeig, så kan maten være kokt i samme olja som mat med, dvs. det kan være spor av hvete osv., men for fruen sitt vedkommende er ikke spor av gluten noe problem.
Ellers er jo middelhavskosten veldig "ren", dvs. enkel og uten masse dilldall, så du vil neppe ha noe problem med å spise godt der nede.