Grekiskt i skafferiet....

[marjana]

Jeg plukket masse kapers og timian i fjor vår, så selv om jeg har gitt bort masse til venner, og også i julegaver, så er det fortsatt en del kapers og timian igjen. Det blir tur til Hellas og ny forsyning til våren, så før jeg drar så får mine venner fylt opp skapene sine med det som er igjen her. Jeg har også en liten boks med gresk safran som jeg skal bruke litt av til dampede blåskjell med fløte og hvitvin en dag, og til kremet fiskesuppe.
Jeg kjøper greske grønne oliven fylt med hvitløk på Rema 1000 her i Oslo, og syltet rød paprika, som er kjempegode!
Det jeg har i kjøleskapet som jeg har tatt med fra Hellas, og som jeg ikke får tak i her, er faktisk hermetisk tunfisk i en salatmix. De finnes som "Mexicana", min favoritt! og en eller to flere, og naturell selvfølgelig. Her får man jo kun naturell tunfisk med olje, gele eller vann. Kjempekjedelig. En boks tuna Mexicana er en helt super lunsj! Man trenger bare en gaffel.

Er det noen som vet hvorfor det er så store forskjeller på feks. tunfiskutvalget i et så stort sett likt vareutvalg på supermarkedene her i Norge og i Hellas, forresten?