Grekiskt i skafferiet....

[Riitta]

I dag när jag lagade mat började jag fundera på vad har jag för Grekiska matvaror i skafferiet och kylskåpet

Kom fram till detta: Kalamataoliver finns alltid,fetaost, olivolja från Karpathos och kryddor från Kalymnos (timjan och oregano), Kalymnoshonung

Är lite nyfiken på vad ni har i skafferiet

Riitta

[IngeS]

Krydderhyllen min inneholder urter fra Samos: timian, oregano, laurbær, Basilikum, Kamomille, Rosmarin,  mynte, Mountain tea (Samos gull) m. m



I kjøkkenskapet finner jeg olivenolje fra Samos + valnøtt
I kjøleskapet er det Samos feta, Golden Samena, Oliven fra Samos, yoghurt, kapers
På bordet ligger appelsiner og sitron fra Samos
I barskapet er det forskjellige typer Ouzo fra Samos og fire typer premierte dessertviner også de fra Samos.

[Riitta]

Det vore ju konstigt om inte du hade lokala varor i ditt skafferi Du är lycklig som har tillgång till Grekiska varor hela tiden

Riitta

[karri]

Jeg har gresk youghurt (kjøpt i Sverige), fetaost (kjøpt på Rema 1000) og denne søte lille krukken med honning, som jeg fikk av vertskapet på Athos i 1995. Den står til pynt, ikke hjertet til å åpne den engang.

[Sigbjorn]

Gresk olivenolje har vi selvfølgelig. Gresk oliven har vi. Lokal kretisk honning har vi, også har vi et glass med vannmelonsyltetøy som vi fikk på en restaurant i Kissamos.
Ikke å forglemme Grillo, en krydderblanding vi pleier å kjøpe som er fin å bruke til greske kjøttboller.

[kaka]

Akkurat nå har jeg vel bare Kalamat-olivnene jeg kjøpte i grønnsakbutikken i dag.
- litt til var det:  resten av oljen jeg kjøpte i Plomari og litt fjellte 

- jeg ble ganske betatt av den lille honningkrukken din, karri, - bevart med kjærlighet, virker det som 

[IngeS]

Det vore ju konstigt om inte du hade lokala varor i ditt skafferi Du är lycklig som har tillgång till Grekiska varor hela tiden

Riitta

Ja Riitta, det er noe av det som følger med å bo midt i paradiset

[karri]

Akkurat nå har jeg vel bare Kalamat-olivnene jeg kjøpte i grønnsakbutikken i dag.
- litt til var det:  resten av oljen jeg kjøpte i Plomari og litt fjellte 

- jeg ble ganske betatt av den lille honningkrukken din, karri, - bevart med kjærlighet, virker det som 

Lite ante nok de at jeg skulle ha den godt bevart, og i sin helhet 18 år etter
Ble nesten litt rørt av å tenke på det jeg

[IngeS]

Akkurat nå har jeg vel bare Kalamat-olivnene jeg kjøpte i grønnsakbutikken i dag.
- litt til var det:  resten av oljen jeg kjøpte i Plomari og litt fjellte 

- jeg ble ganske betatt av den lille honningkrukken din, karri, - bevart med kjærlighet, virker det som 

Lite ante nok de at jeg skulle ha den godt bevart, og i sin helhet 18 år etter
Ble nesten litt rørt av å tenke på det jeg

Du kan jo fortelle det til Soula og Vasiljis -     00302273061741

[karri]

Akkurat nå har jeg vel bare Kalamat-olivnene jeg kjøpte i grønnsakbutikken i dag.
- litt til var det:  resten av oljen jeg kjøpte i Plomari og litt fjellte 

- jeg ble ganske betatt av den lille honningkrukken din, karri, - bevart med kjærlighet, virker det som 

Lite ante nok de at jeg skulle ha den godt bevart, og i sin helhet 18 år etter
Ble nesten litt rørt av å tenke på det jeg

Du kan jo fortelle det til Soula og Vasiljis -     00302273061741

Jeg venter nok til jeg kommer nedover igjen, da må vi opp og hilse på.
Ikke bestemt oss for bosted eller når vi skal dra enda.

[IngeS]

Om dere ikke skal bo på Athos kan jeg anbefale et meget godt bosted

[Athina]

Her er hva jeg fant av greske matvarer i mitt kjøkken :

Kolios fetaost
Olivenolje fra Kalamata og fra Lesvos
Olivenolje med appelsin (godt på fetaost!) fra Mani
Balsamicoeddik med timianhonning
Havsalt fra Kardamili
Tørkede krydderurter (oregano, timian, basilikum og salvie) fra Symi
Tørket oregano fra Lesvos
Kamille og fjellte fra Symi