Lutefisk på Samos

[IngeS]

Råstoff og ferdig produkt - den første kjente produksjon av lutefisk i Pythagorion. Prima tørrfisk brakt av venner fra Myre i Vesterålen.

[samina]

Den så god ut. Så hvit og fin den er. Kos deg 

[IngeS]

Den så god ut. Så hvit og fin den er. Kos deg 

At den er hvit kommer sikkert av at det er kalkholdig vann her.
Vet at noen steder i Norge har tørrfisken blitt tilsatt kalk i utvanningsperioden for å få den hvit.

[streamer]

Vel Inge!!
Jeg må vel få si at dagens lutefisk på Levanger smakte utmerket. Og tilbehøret i de små glass var helt utmerket. Herregårdsaquavit for å spesifisere nærmere. Kos deg videre på Samos og ha et fortreffelig godt Gresk Nytt År.