Shepherds Pie

[Anders]

Evt Cottage Pie...
Jeg skal visstnok ha spist noe slikt opptil flere ganger i Hellas...
noen som kan fortelle meg hva det måtte hete på gresk?

http://en.wikibooks.org/wiki/Cookbook:Shepherd%27s_Pie

Veldig grei lunsj...

[Tommy]

På grekiska har jag ingen aning om vad en dylik anrätting kan tänkas benämnas, men Shepherds pie är smaskens :-)

[Anders]

Kjekt å høre, Tommy :-) Har ofte nytt det hos Manoli på Naxos, og Mama gjør seg sikkert litt ektra flid... men jeg skulle likt å bestille det fra den greske menyen (det står ikke alltid på den engelske!)
Men veldig okay lunsj... mettende uten å være fyllende, og noen timer senere har man alltids plass til et mere omfattende måltid :-)

[Admirala]

Kan det være kleftiko?
Det er ikke vanlig å bruke malt kjøtt, men siden kleftiko-oppskriftene varierer veldig fra sted til sted, så er det ikke umulig. Kleftiko kan være alt fra langtidsbakt kjøtt bare tilsatt ost og hvitløk, til en bakt/gratinert kjøttgryte med potet, gulrot, løk, hvitløk, tomat og ost.

[Anders]

na-aiii... Kleftiko tror jeg ikke det har vært :-)
Men har oppdaget at de har en \"annen\" rett de kaller \"lamb baked in oven\"... den virker å ha mer til felles med min opplevelse av \"gresk\" shepherds pie :-)

[Anders]

Den engelske utgaven bruker vel mer \"kjøtt-deig\"... det jeg har spist var mer småskåret kjøtt blandet inn i en \"nesten-potet-mos\", uten altfor mange andre tilsetninger. Men godt var det nå uansett...