Hvordan grekerne drikker ouzo

[Admirala]

Splittet fra denne tråden: http://hellasforum.net/index.php?name=ForumsPro&file=viewtopic&t=5718

Han var forresten ganske klar på at ouzo alltid skal blandes ut, det er bare \"idiots and drunks\" som drikker bar ouzo, ifølge ham...  

Nå må selvsagt du og andre drikke ouzoen akkurat som dere vil   , og har man ikke vann oppi ouzo-glasset, drikker man vann til ouzouen om man er greker (Kanskje ikke \"idiots and drunks\" gjør det...). Men det finnes faktisk en korrekt måte å drikke den på, for å få mest mulig ut av smaken:

1.Ha aldri is i ouzoen. Da formes krystaller, og drinken blir litt kornete. Det sies også at krystallene forårsaker hodepine og bakrus!
2.Hvis du vil tynne ut ouzoen, bruk litt kaldt vann. Tøm glasset helt før du lager deg en ny drink.
3.Ouzoglass må være smale. Det er ikke meningen at du skal puste inn lukten mens du drikker.
4.Du skal alltid spise litt til ouzoen, enten det bare er noen oliven eller et helt mezémåltid.

[Ole]

1.Ha aldri is i ouzoen. Da formes krystaller, og drinken blir litt kornete. Det sies også at krystallene forårsaker hodepine og bakrus!
2.Hvis du vil tynne ut ouzoen, bruk litt kaldt vann. Tøm glasset helt før du lager deg en ny drink.
3.Ouzoglass må være smale. Det er ikke meningen at du skal puste inn lukten mens du drikker.
4.Du skal alltid spise litt til ouzoen, enten det bare er noen oliven eller et helt mezémåltid.

Ooops! Her var det mye å passe på! Tror jeg må printe ut denne listen neste gang jeg skal ha meg litt ouzo, eller kanskje jeg skal slutte å drikke det? :smile:

[Admirala]

Skal gjøre det enkelt for deg, Ole, nå får du plass til alt på en post-it-lapp:

Bruk smalt glass.
Evt. fortynn med vann (ikke is).
Drikk opp før du lager ny drink.

Synes ikke det var så veldig komplisert, jeg  :evil3:

 :drunken:  :drunken:  :drunken:

[IngeS]

Og så litt kaldt vann i blodet..........OUZO ØKER BLODTRYKKET

[JohnS]

Da er kanskje ikke mine ouzo-vaner så aldeles håpløse likevel, Admirala, siden jeg liker å drikke ouzoen bar, men med et glass vann ved siden av.

Jeg har flere ganger og på forskjellige steder sett grekere, bl.a. fiskere på Lesvos, som drikker sin formiddags-ouzo blandet med halvparten vann.  Når glasset er halvt, fyller de opp med vann igjen, og dette kan de gjøre flere ganger, slik at drikken blir tynnere og tynnere etter hvert, men den varer jo lenge på den måten da  ;-).

[Admirala]

Da er kanskje ikke mine ouzo-vaner så aldeles håpløse likevel, Admirala, siden jeg liker å drikke ouzoen bar, men med et glass vann ved siden av.

Jeg har flere ganger og på forskjellige steder sett grekere, bl.a. fiskere på Lesvos, som drikker sin formiddags-ouzo blandet med halvparten vann.  Når glasset er halvt, fyller de opp med vann igjen, og dette kan de gjøre flere ganger, slik at drikken blir tynnere og tynnere etter hvert, men den varer jo lenge på den måten da  ;-).

Neida, John, du drikker på godkjent vis :cheer:

Mange drikker ouzoen slik som fiskerne du nevner, akkurat som noen drikker maltwhiskyen sin med soda, eller foretrekker rødvin som holder 25 grader. Det er jo forskjell på hva ekspertene sier er rett måte å drikke noe på for å få maksimalt utbytte av smaken, og hva endel folk fortrekker. Og det er jo helt greit.
Selv liker jeg forøvrig rødvinen på 15 - 18 grader, ouzoen med en liten vannskvett i, og ikke whisky i det hele tatt  :wynar: :sunny:

[Ole]

Skal gjøre det enkelt for deg, Ole, nå får du plass til alt på en post-it-lapp:

Bruk smalt glass.
Evt. fortynn med vann (ikke is).
Drikk opp før du lager ny drink.

Synes ikke det var så veldig komplisert, jeg  :evil3:

 :drunken:  :drunken:  :drunken:

Jeg prøvde bare å være litt humoristisk, men det er mulig jeg uttrykte meg litt utydelig.

[Admirala]

Jeg prøvde også bare å være humoristisk, Ole! Kanskje burde jeg tatt meg en ouzo eller tre før jeg forsøkte?  :drunken:

[operafantomet]

Skål, sier nå jeg!

[Heidrun]

Foretrekker Raki jeg




































Men nå har jeg et Marsvin som heter Raki da

:-)  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  

[Heidrun]

Foretrekker Raki jeg




































Men nå har jeg et Marsvin som heter Raki da

:-)  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  :bom:  

[marjana]

Det var forresten et interessant program om ouzo på travel channel en gang, the \"Thirsty traveller\" viste hvordan man drikker ouzo, eller raki som de kaller det i Tyrkia!
Og isen må oppi glasset til slutt ellers blir det kornete flak, som Admirala skriver.

Det er litt pussig at de samme tingene heter helt forskjellig i Hellas og Tyrkia.

Og marsvinet Raki blir vel til Kari på norsk?