Logg inn med Facebook eller Google!

Myrt - Myrtus communalis

Started by espeno, 18. Jan 18, 12:55:06

Previous topic - Next topic

espeno

18. Jan 18, 12:55:06 Last Edit: 20. Jan 18, 21:08:13 by espeno
Myrt har modne bær i desember/januar. Planten har vært koblet til Afrodite i antikken. I våre dager blir det laget likør av den på Sardinia og Korsika, på Sardinia kalles den Mirto. Men vi kjenner minst én person på Ithaka som også lager dette, så vi bestemte oss for å følge eksemplet. Planten med bær ser ut som en forvokst blåbærbusk, opp mot to meter høy, emn ofte litt lavere:



Den har en smak som kan minne litt (ikke mye) om einerbær. Så kanskje man skal lage noe a la gin/genever fremfor likør? Planten på bildet så en snau kilometer fra huset vårt, og vi tenkte at vi skulle komme tilbake og plukke før vi dro. Det ble litt heltisk fordi vi poluselig skulle dra én dag tidligere på grunn av en kommende fergestreik, og fordi vi skulle ha noen gjennomganger av eiendommen med kart og byggmester så vi var enige om gjerder og porter. Men da vi tok den gjennomgangen så vi noen busker fulle av bær på egen tomt. Da vi begynte å planlegge likørproduksjon med myrt og jordbærtrefrukter (se egen tråd), bestemte vi oss for å bruke tsipouro for å gjøre det lokalt - og fordi vi ikke visste om noe pol der vi kunne be om ren drikkbar 45% eller 60% brennevin  :) Først fant jeg en fin flaske bord-tsipouro. Men etter at jeg hadde kjøpt denne, fant jeg i en lokal butikk (i Stavros) at de hadde halvannenliters plastflasker med meget lokal tsipouro - dette måtte bli genuint! Og for å toppe dette, fikk vi en halvlitersflaske med albansk tsiporou fra vår byggmester - hans svoger i Albania hadde selv laget denne. Så selv etter at vi har laget begynnelsen til litt likør, står det mye tsipouro igjen hjemme hos oss ...

Så glasset til høyre viser myrt fra egen tomt i lokal tsipouro fra Nord-Ithaka:



I mars skal vi teste disse.
Espen S. Ore

bengalow

Spännande att få höra om resultatet! I Sverige kallar vi dem Myrten - ganska likt norskan.
Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

Siste innlegg i forumet

Re: Kea og Kythnos
by marjana | 26. Mar 24, 21:43:02
Artemis går til/fra Lavrio, Kea, Kythnos, Syros, ...
GRATULERER med dagen !
by Kabi | 25. Mar 24, 12:58:44
Gratulerer med dagen, Hellas !https://www.ekathime...
Re: Artikkel om alle trappene og buegangene i Ano Syros
by marjana | 17. Mar 24, 16:11:38
Ja, jeg har lagt ut mange bilder av hus og buegang...
Re: Hvor skal vi dra i sommer?! Kan dere hjelpe oss?
by Kabi | 14. Mar 24, 11:46:42
Anbefaler varmt den romantiske byen Nafplio på Pe...
Flyttelass til Hellas
by Phillip Lian | 10. Mar 24, 11:52:28
Jeg prøver å bli klok på tollregler, men blir i...
Re: Kalo mina!
by Kabi | 01. Mar 24, 11:06:42
Kalo mina, mars 2024 !167.JPGUtsikt til Poros....
Re: Testing testing ena-thio-tria HER KAN DU TESTE DET DU VIL!
by kaka | 29. Feb 24, 12:43:55
Da prøver jeg igjenFant ikke utav av hva "Us...
Re: Hvor er dette? 1032
by kaka | 27. Feb 24, 20:12:58
Så moro at jeg tok den :) Jeg har vært der i slu...
Re: Kreta chania by hotel nær strand
by hakon57 | 17. Feb 24, 13:52:10
Hei, noen anbefalinger Hotel nær strand chania by...
Re: Alonissos 2024
by Hellasfrelst | 16. Feb 24, 09:02:22
Jeg har heller ikke vært inne på Hellasforum på...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas
by fila | 14. Feb 24, 23:29:31
Agios Prokopios ligger 5,7 kilometer fra Naxos by....
Re: Hotel nær Athen International Airport
by Lavendel | 11. Feb 24, 16:33:09
Beklager for utrolig sent svar. Den ferien ble fyl...
Akropolis i Athens historie
by Kabi | 05. Feb 24, 18:58:56
Det er nylig kommet ut en bok som tar for seg Akr...
Re: Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien
by kaka | 24. Jan 24, 16:06:27
Takk igjen, Kabi! Spennende! I går var jeg innom ...
Re: Godt Nytt År 2024 !
by Katta | 21. Jan 24, 21:34:43
Litt i seineste laget, men Godt Nytt År 2024 ...