Middelhavsdiett mot hjerteinfarkt.

[IngeS]

I området Ireon - Mili på Samos sprøyter de bare appelsin. sitron og mandarin som ligger på marken for at de skal råtne raskere. Sitrusfrukten i trærne blir ikke sprøytet

[mouche]

Varför är inte ägg med på din lista, IngeS? Det nyttigaste som finns! Tänk, att liv skapas ur innehållet...

Det må du spørre eieren av denne siden om: http://www.nettdoktor.no/ernaering/matogkropp/artikler/middelhavskosten.php

Står det ikke der at man kan spise fjærkre, inklusive egg, to-tre ganger i uken? Tror det er omtrent hva vi spiser i gjennomsnitt i hverdagen, men på Kreta blir det egg hver dag. Yoghurt med nøtter og honning hver dag, og det blir nok daglig også et glass vin, eller to, alternativt en øl, eller to. Og til dessert kommer man ikke utenom litt raki, kun av medisinske grunner selvfølgelig!

[bengalow]

Jösses! Visst står det ägg med på listan - min blunder!!

[Riitta]

Hälsosamt idag Linssoppan puttrar på spisen

[bengalow]

Gratulerar till valet! Vi skall också ha linssoppa idag - det är ju torsdag!!! (Ärtsoppa nästa torsdag...!)

[JohnS]

Det meste av frukt og grønnsaker som ligger i skavler i de norske butikkene er vel gjerne sprøytet med ett eller annet. Nei friske frukter og grønnsaker må der være

Nå er vel ikke gresk frukt og grønnsaker heller helt fri for sprøytemidler.  Det er jo en bekymring over stadig økende ulovlig import av både lovlige og ulovlige sprøytemidler.

http://www.arc2020.eu/front/2013/09/concern-over-toxic-pesticide-residues-in-fruit-and-veg-in-greece/

[Admirala]

Varför är inte ägg med på din lista, IngeS? Det nyttigaste som finns! Tänk, att liv skapas ur innehållet...

Sedan bör man nog lägga till, som ett starkt argument, att livsstilen är annorlunda än vår. Vi får väl se vad den ekonomiska krisen som råder påverkar infarktstatistiken i medelhavsområdet...med stress och bekymmer. Men visst, sund mat är alltid bra. Jag häller gärna upp ett par glas vin per dag.

Greske aviser melder at krisen i Hellas iallfall fører til at folk spiser sunnere! Fast-food-stedene har redusert inntjening, mange matbutikker og ferskvaremarkeder bedre inntjening. Folk spiser mindre rødt kjøtt enn før, mer rimelig og sunn mat som grønnsaker rett fra åkeren og belgfrukter.  På mange vis er det greske kostholdet nå på vei tilbake til "middelhavskosten", som også betyr kortreist, rimelig mat. Eneste problemet er fisk, som er veldig dyr.

Selv spiser jeg omtrent slik som Inges liste foreslår når jeg er i Hellas. Spiser riktignok ganske mye ost (grekerne er verdens største ostespisere), drikker et par kaffe til dagen og bytter som regel rødvin med hvitvin. Men noen laster er da helt ok!

[tovenor]

Det er nå likevel stor forskjell på frukt og grønnsaker en får kjøpt her i Hellas, med det som er til salgs i Norge. Hver gang jeg er hjemme i Norge er det sjelden jeg finner frukt som smaker godt og er av god kvalitet, og her finnes det jo over alt. Hellas produserer også en god del frukt og grønnsaker uten sprøytemidler  for de som vil kjøpe det...

[IngeS]

Jeg er ikke i tvil om at grekerne har et mye sunnere kosthold enn det vi finner i Norden. Det er bare å studere oppskriftene på greske retter som finnes på nettet

[fila]

Dette er en fin motvekt til lavkarbo-høyfett-trenden, der vi nå ser en økende forekomst av hjerteinfarkt hos yngre som bruker den dietten. Og så er jo Middelhavsmat MYE bedre.

[mouche]

Og det at en "diett" eller den maten man spiser smaker godt har også en positiv verdi som igjen trolig gir en bedre hverdag og et lengre liv på samme måte som gode opplevelser, venner, kjærlighet, frisk luft og mosjon osv så her er det mange faktorer som spiller inn vil jeg mene.

[samina]

Lavkarbo er jo nesten det samme som middelhavskost. Spør Fedon Lindbeg  . men mange tror jo at man lever på ribbe og bacon når man spiser lavkarbo.......