Logg inn med Facebook eller Google!

stuffed blekksprut

Started by stegg, 05. May 16, 14:57:38

Previous topic - Next topic

stegg

Hei
Tenkte å gi meg i kast med å fylle blekksprut, noen som har lagd dette med hell og uten at den blir seig?
Del gjerne en oppskrift som er god :)

mouche

Hvorfor fylle den, og med hva? Vi spiser den naturell bare med litt frisk sitron og olivenolje.

dagstaalesen@hotmail.com

Det er vi enig i den smaker best som den er med enkelt tilbehør. (nydelig)
Når det er sagt er det mange varianter der ute blant annet er det populært å fylle den med krabbe og urter, men da er det en forutsetning at man liker krabbe. Håper vi får høre hva dere hvordan dere gjorde det og hvordan det falt i smak.
Lykke til  :)
Dag.

polyanna

Har sett flere oppskrifter med fylt blekksprut; bl a en med krabbefyll og kapers. Og masse sitron selvfølgelig  :) Høres godt ut.
Her er en link til norske oppskrifter. Håper du finner noe der.  :)

http://matartikler.com/2014/blekksprut-fyllt-med-noe-godt/

dagstaalesen@hotmail.com

08. May 16, 16:38:12 #4 Last Edit: 08. May 16, 17:58:13 by dagstaalesen@hotmail.com
Var inne å så, dette så meget godt ut :)
Dag.

mouche

Når jeg leser/hører blekksprut så tenker jeg på octopus (octopada), men her er det vel snakk om akkar eller calamares? Begge deler hører med til vår favorittmat i Hellas.

marjana

09. May 16, 03:47:15 #6 Last Edit: 09. May 16, 03:50:16 by marjana
Akkar, som er den store ovale blekkspruten, med korte armer, er vel den som vanligvis blir fylt og bakt i ovn eller grillet.

Jeg fikk servert en god versjon av akkar, oppskriften var fra La Gomera, Kanariøyene. Mange fedd med hvitløk inni, sitron, og et dryss med karri og chili over. Grillet i ovn. Det er så lenge siden, men husker at det var veldig godt!

Finnes sikkert massevis av oppskrifter på nettet, og det er vel bare å prøve seg litt frem?

Forresten, grekerne fyller den gjerne med feta og litt røde paprika/chili og sikkert sitron og annet.
Glika i zoi

Siste innlegg i forumet

Re: Vårtur - 2018 - Kardamili
by vandrer | Today at 13:50:36
Nå bruker jeg denne tråden din som oppvarming fo...
Re: Kea og Kythnos
by marjana | 26. Mar 24, 21:43:02
Artemis går til/fra Lavrio, Kea, Kythnos, Syros, ...
GRATULERER med dagen !
by Kabi | 25. Mar 24, 12:58:44
Gratulerer med dagen, Hellas !https://www.ekathime...
Re: Artikkel om alle trappene og buegangene i Ano Syros
by marjana | 17. Mar 24, 16:11:38
Ja, jeg har lagt ut mange bilder av hus og buegang...
Re: Hvor skal vi dra i sommer?! Kan dere hjelpe oss?
by Kabi | 14. Mar 24, 11:46:42
Anbefaler varmt den romantiske byen Nafplio på Pe...
Flyttelass til Hellas
by Phillip Lian | 10. Mar 24, 11:52:28
Jeg prøver å bli klok på tollregler, men blir i...
Re: Kalo mina!
by Kabi | 01. Mar 24, 11:06:42
Kalo mina, mars 2024 !167.JPGUtsikt til Poros....
Re: Testing testing ena-thio-tria HER KAN DU TESTE DET DU VIL!
by kaka | 29. Feb 24, 12:43:55
Da prøver jeg igjenFant ikke utav av hva "Us...
Re: Hvor er dette? 1032
by kaka | 27. Feb 24, 20:12:58
Så moro at jeg tok den :) Jeg har vært der i slu...
Re: Kreta chania by hotel nær strand
by hakon57 | 17. Feb 24, 13:52:10
Hei, noen anbefalinger Hotel nær strand chania by...
Re: Alonissos 2024
by Hellasfrelst | 16. Feb 24, 09:02:22
Jeg har heller ikke vært inne på Hellasforum på...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas
by fila | 14. Feb 24, 23:29:31
Agios Prokopios ligger 5,7 kilometer fra Naxos by....
Re: Hotel nær Athen International Airport
by Lavendel | 11. Feb 24, 16:33:09
Beklager for utrolig sent svar. Den ferien ble fyl...
Akropolis i Athens historie
by Kabi | 05. Feb 24, 18:58:56
Det er nylig kommet ut en bok som tar for seg Akr...
Re: Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien
by kaka | 24. Jan 24, 16:06:27
Takk igjen, Kabi! Spennende! I går var jeg innom ...