Drikkeyoughurt med safran og kardemomme

[marjana]

På Tropenmusum i Amsterdam hadde de en meget god drikkeyoughurt med safran og kardemomme. Jeg prøver å få til den samme smaken her på mitt kjøkken i Oslo, men det er noe med den litt søte og vispet, drikkbare youghurten som jeg ikke får til her.

[kaka]

Det hørtes - spesielt ut, men godt.

[marjana]

Matkultur og krydder har Nedelendere tatt med seg fra koloniene i Asia. Tropenmuseum i Amsterdam viser dette. Bildet er fra kafeen.
Marjanne sier at Tropenmuseet ikke får mer offentlige støtte/penger, og vil dermed snart bli nedlagt.

[Tjorven]

Spesielt ja, det er smaker som jeg ikke forbinder med drikke liksom, alltid spennende å prøve noe nytt 
Kjempefine bilder fra Amsterdam i Reise-tråden forresten, Marjana  Fikk ikke med meg de før nå nylig.