Bilder av gresk mat

[Ole]

Ikke så avansert som Inges middager, men likevel. Her er et bilde av en enkel middag laget på Maria Studios på Naxos.

[Ole]

Tzatziki med gulrot i Agii Apostoli, Kreta.

[filhellener]

Her var det mange fine bilder som minner om herlige Hellas. Siden jeg er nesten 100% vegetar var det filhelleners Briam jeg falt for...uhm...det er godt det!!
Det lager vi av og til her hos oss etter oppskrift fra Dimitri på Taverna Lyhnari på Skiathos!

Briam er fantastisk godt, og selv om jeg ikke er vegetarianer så velger jeg ofte og g j e r n e å spise de utsøkt deilige vegetarrettene i det greske kjøkken  :flower:

Tenkte jeg skulle \"servere\" en annen av mine greske favoritter, en v e l tillaget artisjokrett er ubekrivelig godt synes jeg :thumbup:

[Horta]

Gavros

[Tjorven]

Ohhh, det er jo fullstendig galskap å se igjennom denne tråden når man er sulten  :cyclopsani:  SÅ mye fristende og godt. Namnam

[ofriis]

Ohhh, det er jo fullstendig galskap å se igjennom denne tråden når man er sulten  :cyclopsani:  SÅ mye fristende og godt. Namnam

Å herregud, man kan bli gal av mindre.
Vegetarrettene har jeg aldri prøvd, skammer meg litt over å si det, men Briam tror jeg at jeg skal prøve når anledningen byr seg.

IngeS: Hvilken oppskrift bruker du på Octopus Stifado?
Jeg er litt interessert i denne retten.
 :flower:

[are]

Herregud så jeg lengter nå..... men 3 juli drar vi til Skiathos !
Har bare vært på Kreta før,blir artig å prøve noe nytt. Er det noen som vet om det er noen forskjell på maten ?

[ASSA]

... og sommerens nyeste matbeskjentskap: Mastikskake med is fra Nissaki, Naxos!

(ETTERLYSNING: Har noen en oppskrift på mastiks-kake? Hvis JA, vennligst legg ut oppskrift her på forumet!)

Kikka gjennom denne tråden med matbilder og så
denne etterlysningen
har du sett denne bloggen med Mastic Ice Cream?
Det ligger referanser til flere oppskrifter der!

[MaFi]

... og sommerens nyeste matbeskjentskap: Mastikskake med is fra Nissaki, Naxos!

(ETTERLYSNING: Har noen en oppskrift på mastiks-kake? Hvis JA, vennligst legg ut oppskrift her på forumet!)

Kikka gjennom denne tråden med matbilder og så
denne etterlysningen
har du sett denne bloggen med Mastic Ice Cream?
Det ligger referanser til flere oppskrifter der!

Tusen takk for tipset!   Jeg har noen mastiksbiter liggene, så kanskje jeg skal prøve...?

[Astri]

Kalymnos Mai 2010

[IngeS]

Noen bilder av gresk mat

[MaFi]

Hmmm. man begynner visst å bli frisk og får matlysten tilbake! Det hjelper å se på bildene her.. Inge, fine bilder! Her er noen flere av årets matbilder fra Naxos:

Salat fra Apiranthos, med lokal ost:


Mmm-moussaka - fra samme sted:


Kaffetørst... Ax! (Jeg likte koppesettet...)


... og mer kommer etter hvert! Nå er jeg middagssulten...