Proteinintoleranse

[Mixelite]

Jeg er ikke i stand til å være streng, jeg har sett klippet! :crybaby: *tørke lattertårer* Det ble nesten for mye på en gang å få all humoren så konsentrert!  

Offtopic? well, det var jo bare for å dokumentere at det er litt vanskelig å være på diett i Hellas? Dessuten er det min tråd, så jeg lar det passere ;-)

- men hvis vi skal diskutere filmen noe mer, bør vi kanskje flytte oss over i mer egnet forum.

[Liv]

Jeg er ikke i stand til å være streng, jeg har sett klippet! :crybaby: *tørke lattertårer* Det ble nesten for mye på en gang å få all humoren så konsentrert!  

Offtopic? well, det var jo bare for å dokumentere at det er litt vanskelig å være på diett i Hellas? Dessuten er det min tråd, så jeg lar det passere ;-)

- men hvis vi skal diskutere filmen noe mer, bør vi kanskje flytte oss over i mer egnet forum.

Nettopp, hensikten var bare å illudere det vi snakket om!  :-)

(Ikke å diskutere filmen. Vi hadde den som et tema i \'\'gamleforumet \'\',husker jeg. Men hvis noen vil diskutere den mer,er jeg gjerne med i en annen tråd.)

[Katta]

Og en ting som _jeg_ ikke hadde tenkt på før jeg leste det en plass: Spiser man peanøtter på fly, kan man faktisk forårsake peanøttanfall hos en person som sitter et helt annet sted i flyet. :-S gjelder sikkert for andre ting vi omgir oss med også det, men peanøttallergi er visst ekstra ille.

Det skal jeg jammen huske på til neste gang jeg flyr. Jeg vil ikke ødelegge flyturen til noen.

[Katta]

:flower:

Matintoleranse og det som det medfører av ubehag høres ille ut!
Misforstå meg ikke ,men det er faktisk \'\'ille\'\' å ikke få puste  ;-), fordi ett eller annet har trigget en allergisk reaskjon/asthma anfall.
(Var innom legevakt på Kreta i fjor og fikk ventolin på \'\'pustemaske\'\'.Ikke gøy!)

Det må være helt forferdelig å ikke få puste.

[Liv]

Jeg er ikke i stand til å være streng, jeg har sett klippet! :crybaby: *tørke lattertårer* Det ble nesten for mye på en gang å få all humoren så konsentrert!  

Offtopic? well, det var jo bare for å dokumentere at det er litt vanskelig å være på diett i Hellas? Dessuten er det min tråd, så jeg lar det passere ;-)

- men hvis vi skal diskutere filmen noe mer, bør vi kanskje flytte oss over i mer egnet forum.

Nettopp, hensikten var bare å illudere det vi snakket om!  :-)

(Ikke å diskutere filmen. Vi hadde den som et tema i \'\'gamleforumet \'\',husker jeg. Men hvis noen vil diskutere den mer,er jeg gjerne med i en annen tråd.)

Vi har en tråd i dette forumet om filmen. (Jeg husket feil. )

http://www.hellasforum.net/index.php?name=ForumsPro&file=viewtopic&t=212

[Mixelite]

Glad du vil prøve ut kaken. Den er virkelig snadder, og jo mer klissete den er, jo bedre smaker den.



(...men også: jo mer klissete den er, jo mer må den avkjøles.... Jeg spiser alltid av den LITT for tidlig! Haha).

Den ble ikke så klissete som den skulle, tror jeg. Hvor mye vann pleier du å ha i? Eller kanskje melkefri margarin bare ikke er fett nok...

Den er fuktig, men ikke klissete. Samme det, jeg skulle ha den med på hytta i helga, men det minker faretruende fort på den ;-) Takk for oppskrift!

[Tjorven]

Flott inlegg, Mix. Syns absolutt ikke det er for privat. Det er jo folkeopplysning du bidrar med her. Stå på og lykke til videre med både dietten og arbeidet du gjør med dette

[Hellasfrelst]

Jeg stiller meg også i rekken av de som takker for et godt innlegg.
Dette er viktige saker, og så er det greit å høre det fra noen som har følt dette på kroppen selv. Hvordan fant du ut at du hadde proteinintoleranse?
Blodprøver?

[Mixelite]

Jeg stiller meg også i rekken av de som takker for et godt innlegg.
Dette er viktige saker, og så er det greit å høre det fra noen som har følt dette på kroppen selv. Hvordan fant du ut at du hadde proteinintoleranse?
Blodprøver?

Timelange søk på nettet for å finne en forklaring på hvorfor vi var som vi var. Jeg snublet tilfeldig over siden til norsk proteinintoleranseforening og \"så lyset\". Først bare testet vi dietten og fant ut at det virket, men så bestemte vi oss for at vi ville ha det svart på hvitt, satte oss selv på en gluten og melkerik diett(urkurkurk) og sendte inn urinprøve til Neurozym pharma. Hadde jeg visst da, det jeg vet nå, skulle jeg ha tatt den prøven _før_ vi begynte på dietten!

[Hellasfrelst]

Hvordan ligger det an med brød av speltmel i forhold til proteinintoleranse?

[Mixelite]

Hvordan ligger det an med brød av speltmel i forhold til proteinintoleranse?

Det er en utbredt oppfatning at speltmel er bedre enn hvetemel når det gjelder gluten. Faktisk er det motsatt. Det er mer gluten i spelt enn i hvete!
Uansett har det jo vist seg at speltmel er bedre enn hvetemel for _noen_, om enn ikke for de med proteinintoleranse. Så vidt jeg har lest har det noe med at gluten i spelt er lettere nedbrytbart enn det i hvete. Og så er jo speltmel desidert mye mer næringsrikt!

Vi må ikke ha gluten, være seg fra hvete eller andre kilder, vi må ikke ha melk, smør, ost. Heller ikke produkter basert på hvete selv om de skal være \"glutenfrie\". Dvs at alle produkter med f.eks glukosesirup er \"fareprodukter\" fordi glukosesirupen er fremstilt av hvete. Nå har noen produsenter begynt å merke med glukosesirup av mais, f.eks, og da får jeg lyst til å reise inn og kysse dem ;-) Det betyr at det forhåpentligvis er et produkt mindre å finne ut av ved å spise det og se hva som skjer...

Noen produsenter er bedre enn andre også. Diplomis har f.eks ikke melk i sin sjokolade. Dvs. at saftisen kan spises, enten det er sjokolade på den eller ikke. Hennig Olsen bruker melk i sin sjokolade.

Nevnte jeg at man finner hvete i såper? Både shampoer, håndsåpe(dove f.eks) og andre såper. Himla kjekt å legge ungen i badesåpe inneholdende hvetemel. *bah* For noen er faktisk de små mengdene man da får i seg nok til å lage krøll i hverdagen. Akkjah.

[bengalow]

Ni må ju ha ett litet \"helvete\" med de betingelser, Mixelite! Jag som nästan äter allt, utan att ens tänka på den lilla mikroskopiska delen som heter \"innehållsförteckning\"! Visserligen har Anitas dotter 2 barn av 3, som har celiaki, men jag har inte förstått vidden av det förrän jag läste ditt inlägg.
Tack för klarläggande - nu vet jag mer, speciellt om effekterna av detta!