Logg inn med Facebook eller Google!

Meze - med ingredienser fra havet

Started by BjørgD, 17. Oct 18, 21:54:29

Previous topic - Next topic

BjørgD

Kan noen hjelpe med oppskrifter.
Finner minimalt i kokebøkene..
Jeg har mange forslag med kjøtt og grønnsaker..

Gooner

Tok bare bilder av de Meze-rettene med sjømat som sto i boka mi (er vel egentlig ikke fullgode oppskrifter, mer tips):


















Admirala

Mezedes er jo litt hva du gjør det til, fordi du kan velge å servere både hovedretter og småretter som en meze. Etter utallige måltider hjemme hos grekere og på tavernaer, vet jeg at det vanligste, når vi bestemmer oss for et mezedes-måltid, er å dele på rettene som kommer på bordet, enten de heter forrett, smårett eller hovedrett på menyen. Her er oversikten på min blogg med gresk mat, du vil finne fiskeretter både under overskriften "Mezedes" og "Hovedretter, fisk": https://godgreskmat.wordpress.com/oppskriftregister/

What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

marjana

De som hadde en hyggelig restaurant i Lagada på Amorgos hadde på tavlen og på menyen alt om Meze;
http://hellasforum.net/index.php?topic=10936.0

Fra havet er det vel små fisk stekt gjerne med løk, sardiner i forskjellige former, oktapus salata...
Glika i zoi

Siste innlegg i forumet

Re: Vårtur - 2018 - Kardamili
by vandrer | 28. Mar 24, 13:50:36
Nå bruker jeg denne tråden din som oppvarming fo...
Re: Kea og Kythnos
by marjana | 26. Mar 24, 21:43:02
Artemis går til/fra Lavrio, Kea, Kythnos, Syros, ...
GRATULERER med dagen !
by Kabi | 25. Mar 24, 12:58:44
Gratulerer med dagen, Hellas !https://www.ekathime...
Re: Artikkel om alle trappene og buegangene i Ano Syros
by marjana | 17. Mar 24, 16:11:38
Ja, jeg har lagt ut mange bilder av hus og buegang...
Re: Hvor skal vi dra i sommer?! Kan dere hjelpe oss?
by Kabi | 14. Mar 24, 11:46:42
Anbefaler varmt den romantiske byen Nafplio på Pe...
Flyttelass til Hellas
by Phillip Lian | 10. Mar 24, 11:52:28
Jeg prøver å bli klok på tollregler, men blir i...
Re: Kalo mina!
by Kabi | 01. Mar 24, 11:06:42
Kalo mina, mars 2024 !167.JPGUtsikt til Poros....
Re: Testing testing ena-thio-tria HER KAN DU TESTE DET DU VIL!
by kaka | 29. Feb 24, 12:43:55
Da prøver jeg igjenFant ikke utav av hva "Us...
Re: Hvor er dette? 1032
by kaka | 27. Feb 24, 20:12:58
Så moro at jeg tok den :) Jeg har vært der i slu...
Re: Kreta chania by hotel nær strand
by hakon57 | 17. Feb 24, 13:52:10
Hei, noen anbefalinger Hotel nær strand chania by...
Re: Alonissos 2024
by Hellasfrelst | 16. Feb 24, 09:02:22
Jeg har heller ikke vært inne på Hellasforum på...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas
by fila | 14. Feb 24, 23:29:31
Agios Prokopios ligger 5,7 kilometer fra Naxos by....
Re: Hotel nær Athen International Airport
by Lavendel | 11. Feb 24, 16:33:09
Beklager for utrolig sent svar. Den ferien ble fyl...
Akropolis i Athens historie
by Kabi | 05. Feb 24, 18:58:56
Det er nylig kommet ut en bok som tar for seg Akr...
Re: Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien
by kaka | 24. Jan 24, 16:06:27
Takk igjen, Kabi! Spennende! I går var jeg innom ...