28. Mar 24, 11:24:29


Logg inn med Facebook eller Google!

Meze

Started by marjana, 07. Nov 17, 14:26:01

Previous topic - Next topic

marjana

Her er en forklaring om meze, Lagada, Amorgos.
Glika i zoi

marjana

Meze
Glika i zoi

marjana

Meze 2
Glika i zoi

bengalow

Varför planera - när det ändå inte blir som man tror

espeno

For en del år siden (12-13?) bestilte vi ouzo me mezedhes på en kafé i Koukaki i Athen (dette er det området vi pleier å bo i når vi er i byen - kaféen har siden skifftet navn og litt stil et par ganger). Vi fikk ouzo med én gang, men det dro ut litt med mezedhes. Ettervert, omtrent da vi var ferdige med ouzoen som vi hadde drøyd ganske lenge, skjønte vi sammenhengen: selv om meze sto på tilbudslisten, laget de det ikke på kaféen. Så en drøy halvtime etter at vi hadde bestilt, kom det et motorsykkelbud med en samling mezedhes til oss. Og med gode miner til slett spill, bestilte vi hver vår nye ouzo.
Espen S. Ore

fila

Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze

Heidrun

Quote from: fila on 07. Nov 17, 17:36:27
Ble nesten litt sulten av å lese dette, kunne ha tenkt meg en slik "liten" meze


Ahhhh Mythos
Yamas til livet og til

dagstaalesen@hotmail.com

Det med Meze vekker mange gode minner.
Dag.

ROLLE

Den bild av mezen vilken Fila visar är nog väl tilltagen, eller så är den till salu ? De tavernor eller ouzerier jag besökt med meze de som inte serverar mat utan endast meze till ouzon, sådana finns det faktiskt även om dessa håller på att försvinna. På dem får du meze utan att beställa gratis med ost, oliver, bröd, sardin, tomat och gurka. De e inte meningen att du äter dej mätt även om det smakar ?Du blir serverad många mezedes under kvällens lopp ifall du tänker ta dej en fylla.
Ni som besökt eller kommer att besöka Karpathos, hittar säkert Lambrinos nere nära hamnen,  om du tar en ouzo där blir du serverad en meze utan att be om den !
Tyvärr får man nog söka med ljus och lykta efter den gästvänligheten idag.

marjana

Meze forsvinner ikke på Syros i hvert fall! Kjøper man en øl på en bar før mesimeri så serverer de alltid med meze gratis. Det er for eksempel små skiver med brød, skinke, tomat, agurk, ost, oliven og gjerne en dip eller to til også.

Andre steder har de en god meze meny, som er et valg av en kvart liter vin med meze, en kvart ouzo eller tsipouro med meze for 3 euro.
Stort sett så er meze-porsjonene rikelige, og når jeg ber om en "meze mikro", så er det likevel nok til to personer.
Glika i zoi

Admirala

Nå skal jeg være pirkete  ;D

For det første, det heter en mezé, flere mezedes. En meze er én rett, typisk en smårett, salat, forrett etc. Når grekerne og jeg går ut for å spise mezédes, bestiller vi flere retter fra menyen, og rettene settes midt på bordet slik at vi alle kan forsyne oss av dem.

For det andre, Filas fristende bilde viser en pikilía. En pikilía er et fat med munnfuller av forskjellige mezedes, ofte supplert med oppskårne grønnsaker, ost, oliven o.l.

Noen ganger får du et lite pikiliafat gratis når du bestiller f.eks ouzo, på samme måte som andre steder serverer nøtter eller chips når du bestiller drikke.

Pikila står sjelden på menyen, men særlig på ikke-turistifiserte steder går det helt fint å be om en pikilia selv om det ikke står på menyen, og av og til kan du til og med spesifisere om du vil ha en pikilia med hovedvekt på kjøtt, fisk eller ost.

De som vil kan lese mer her: https://godgreskmat.wordpress.com/gresk/
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

ROLLE

Hej Admirala

Bra att du påminde mej om ordet Piklia ! Har hört ordet användas men huske icke detta.

Siste innlegg i forumet

Re: Kea og Kythnos
by marjana | 26. Mar 24, 21:43:02
Artemis går til/fra Lavrio, Kea, Kythnos, Syros, ...
GRATULERER med dagen !
by Kabi | 25. Mar 24, 12:58:44
Gratulerer med dagen, Hellas !https://www.ekathime...
Re: Artikkel om alle trappene og buegangene i Ano Syros
by marjana | 17. Mar 24, 16:11:38
Ja, jeg har lagt ut mange bilder av hus og buegang...
Re: Hvor skal vi dra i sommer?! Kan dere hjelpe oss?
by Kabi | 14. Mar 24, 11:46:42
Anbefaler varmt den romantiske byen Nafplio på Pe...
Flyttelass til Hellas
by Phillip Lian | 10. Mar 24, 11:52:28
Jeg prøver å bli klok på tollregler, men blir i...
Re: Kalo mina!
by Kabi | 01. Mar 24, 11:06:42
Kalo mina, mars 2024 !167.JPGUtsikt til Poros....
Re: Testing testing ena-thio-tria HER KAN DU TESTE DET DU VIL!
by kaka | 29. Feb 24, 12:43:55
Da prøver jeg igjenFant ikke utav av hva "Us...
Re: Hvor er dette? 1032
by kaka | 27. Feb 24, 20:12:58
Så moro at jeg tok den :) Jeg har vært der i slu...
Re: Kreta chania by hotel nær strand
by hakon57 | 17. Feb 24, 13:52:10
Hei, noen anbefalinger Hotel nær strand chania by...
Re: Alonissos 2024
by Hellasfrelst | 16. Feb 24, 09:02:22
Jeg har heller ikke vært inne på Hellasforum på...
Re: Magiske øyeblikk i Hellas
by fila | 14. Feb 24, 23:29:31
Agios Prokopios ligger 5,7 kilometer fra Naxos by....
Re: Hotel nær Athen International Airport
by Lavendel | 11. Feb 24, 16:33:09
Beklager for utrolig sent svar. Den ferien ble fyl...
Akropolis i Athens historie
by Kabi | 05. Feb 24, 18:58:56
Det er nylig kommet ut en bok som tar for seg Akr...
Re: Nedtellinger og annet småprat om Hellas-ferien
by kaka | 24. Jan 24, 16:06:27
Takk igjen, Kabi! Spennende! I går var jeg innom ...
Re: Godt Nytt År 2024 !
by Katta | 21. Jan 24, 21:34:43
Litt i seineste laget, men Godt Nytt År 2024 ...