Logg inn med Facebook eller Google!

Gresk blåmuggost

Started by Heidrun, 09. Nov 17, 14:11:02

Previous topic - Next topic

Heidrun

Finnes dette, og helst på Kreta. Kanke erindre å ha sett slike oster der.
Yamas til livet og til

mouche

Joda, finnes mange steder og kjøper det regelmessig. I det store og hele er det fantasktisk mange gode oster på Kreta!

marjana

Her på Syros er det blåmuggost å få på supermarkedene, men de er ikke greske, men gjerne danske. Lager de gresk blåmuggost på Kreta?
Glika i zoi

mouche

Om de er laget lokalt, eller ikke, vet jeg faktisk ikke. Har aldri tenkt på å spørre, men finnes mange typer og gode er de, ikke minst i kombinasjon med frukt og et lite glass med noe godt i.

Admirala

Har aldri sett gresk blåmuggost på supermarkeder i Hellas, men dansk, fransk og engelsk. På ostebutikker har jeg kjøpt blåmuggost i løs vekt, men ikke spurt hvor den kommer fra. Har aldri hørt eller lest om gresk blåmuggost, på tross av at jeg følger svært mange greske matbloggere, matblader etc på nett, men jeg kan jo likevel ikke utelukke at det finnes.
What is beautiful is good and who is good will soon be beautiful. (Sappho)

http://www.visitnafplio.net
http://godgreskmat.wordpress.com

marjana

Jeg var nettopp ute i markedsgata her i Ermoupolis, og var innom butikken som selger alt mulig tradisjonelt gresk av ost, pølser, oliven, kapers, krydder og urter, vin og ouzo og alt mulig annet gresk. Men de har ikke blåmuggost.

Jeg spurte eieren, Kostas, om det lages gresk blåmuggost, og han sa neppe, men kanskje i veldig liten målestokk.
Ikke på Kreta, men muligens i Makedonia. Han hadde vært på en matmesse der det hadde det vært blåmuggost, men det er antageligvis en veldig liten lokal produsent som produserer det.
Kostas sa at det er Danmark som er en av de største produsentene for blåmuggost, og det er vel derfor jeg alltid får dansk blåmuggost på supermarkedene her.

Bildene er fra Kostas sin butikk.
Glika i zoi

Heidrun

Får ta en romjulsdag å titte rundt i diverse butikker etter litt blåmuggost på Kreta evt
Yamas til livet og til

mouche

Vi har kjøpt det på Synka (tidligere Inka) i Souda såvel som i Kalyves, og også på Pear Tree i Almyrida og hos Kostas i Plaka, men ostens opphave har jeg aldri sjekket, eller tenkt på.

Siste innlegg i forumet

Re: Typisk gresk ???
by Kabi | 15. Jun 21, 20:47:32
Friluftsvariant av bilvaskemaskin. Har kjørt forb...
Re: Online fergebilletter
by marjana | 15. Jun 21, 20:33:23
Her er en link til Blue Star-fergene om online bes...
Re: 200 års revolusjonen
by marjana | 13. Jun 21, 16:36:29
Hele forestillingen ble vist i 18 byer over hele H...
Re: Gresk grammatikk
by kaka | 12. Jun 21, 15:00:11
Fint svar om barna i Hellas  :hjerte34: ...
Re: Mens vi venter...
by telma | 11. Jun 21, 01:12:40
"For tiden er det et krav om bruk av munnbind...
Re: Taxi priser
by sommer | 06. Jun 21, 15:13:17
Takk for d, er d noen Taxi selskaper som anbfales...
Re: Taverna og Hotel
by sommer | 05. Jun 21, 21:06:06
Hei, takk for tips!...
Re: Kalo mina 2020-2021
by marjana | 02. Jun 21, 01:05:09
Kalo mina, juni.Fyret på Andros.Bildet av fyret e...
Re: Periptero
by kaka | 23. May 21, 18:06:01
Ja, man må ha en lisens for å selge tobakk og al...
Re: Endelig på Kreta igjen !
by Kritios | 17. May 21, 08:50:58
Gratulerer med dagen fra Tavronitis !!!!17.mai.jpg...
Re: Coronavirus
by Ole | 15. May 21, 20:51:38
Fortsatt høye smittetall og dødstall i Hellas. D...
Re: Blomstrende lengsel
by kaka | 10. May 21, 21:08:09
Takk for fine ord om Anna. :hjerte34: Det er så u...
Re: Bygning kollapset i Ermoupolis
by marjana | 02. May 21, 16:10:36
Takk, Kabi! Ja, nå har denne aksjonen for å redd...
Gresk påske
by marjana | 01. May 21, 20:31:24
Her er alt om hvordan ønske god påske på gresk:...
Re: Ny fergerute via Kykladene til Kreta
by marjana | 26. Apr 21, 19:03:50
Hurtigbåten "Santorini-Palace" går igj...